NOS PETITES CONSERVES
Cómo llegar y contactar
Nuestras pequeñas conservas son la combinación de los estados de ánimo de Nathalie, Pauline y Claire (3 iniciales - NPC - que recuerdan las del nombre bautismal de su empresa) y su saber hacer. Nathalie, la madre, comparte sus treinta años de experiencia en la industria agroalimentaria con sus dos hijas, una de las cuales tiene una formación muy especial: contabilidad y pastelería; la otra, una formación agrícola. Juntos, estos tarros agrietados producen una gama de conservas desde el entrante hasta el postre. Su juramento se basa en cuatro fórmulas que son esenciales para ellos: natural, proximidad, artesanía y calidad. Como una botella en el mar que cuenta la historia de vidas pasadas, sus conservas huelen a nostalgia y a recetas familiares y tradicionales que a veces se olvidan: jamón, asado, melsat, terrinas, pisto, pato salteado con setas, estofado de ternera, pollo al olivo, vino de gallo, conejo con mostaza, callos con mostaza.... Nathalie, Pauline y Claire también ofrecen postres, que son igual de regresivos: flan de huevo, tostada francesa de manzana y frambuesa o arroz con leche de naranja, por ejemplo. Nuestras latas pequeñas están disponibles directamente en el taller de producción de Alban, en tiendas de delicatessen, mini-mercados o por correo.
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