Vinificación y crianza en toneles y barricas de roble. Estos vinos destacan por su juventud y su gran potencial de envejecimiento. Desde hace tiempo, la propiedad se ha convertido a la agricultura ecológica y, desde 2014, experimenta con vinos sin sulfitos. Dos de sus vinos base están disponibles en versión tradicional o sin sulfitos. Cada cual puede decidir según su paladar. Unánimemente reconocidos por la profesión, los vinos de Le Cèdre ganan regularmente premios de la prensa internacional. Un vino raro y una excelente introducción para descubrir o redescubrir Cahors.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre CHÂTEAU DU CÈDRE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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