2024

DOMAINE DOLS

Finca vinícola
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La finca vinícola más oriental del valle del Lot, en la confluencia de los ríos Lot y Célé, establecida desde hace más de 140 años en estas tierras, pertenece a Vincent Dols, ingeniero agrónomo y enólogo. Vincent perpetúa la tradición familiar ofreciendo vinos elaborados a partir de 12 variedades de uva cultivadas en 18 hectáreas: 1 cuvée Tradition (60% merlot, 20% cabernet franc y 20% malbec), 1 cru Sémenole blanc (60% chardonnay y 40% sauvignon blanc) y 1 vino blanco dulce elaborado con 100% chenin, ideal para acompañar el foie gras y como aperitivo Por descubrir

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