DOMAINE DOLS
La propiedad vinícola más oriental del valle del Lot, en la confluencia de los ríos Lot y Célé, está establecida aquí desde hace más de 140 años y es propiedad de Vincent Dols, ingeniero agrónomo y enólogo. Vincent continúa la tradición familiar, produciendo vinos a partir de 12 variedades de uva cultivadas en 18 hectáreas: 1 cuvée Tradition (60% merlot, 20% cabernet franc y 20% malbec), 1 cru Sémenole blanc (60% chardonnay y 40% sauvignon blanc) y 1 blanco dulce (100% chenin) ideal con foie gras y como aperitivo. Merece la pena descubrirlos
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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