Gastronomía especialidades locales y vinos Nerac

La SCOP Bionérac L'Albret Vert pertenece a la red Biocoop. Puede comprar productos ecológicos certificados elegidos entre los productores locales (hay muchos en Lot-et-Garonne). La sección de productos frescos lo demuestra con los lácteos, algunas especialidades de quesos finos, carnes, frutas y verduras. La sección de productos secos vendidos a granel contribuye a reducir los envases. También encontrará pan fresco, bollería y pastelería, cosméticos, detergente en polvo, líquido lavavajillas... Un equipo de personas a su escucha podrá asesorarle durante su visita.

"Prukibio", o el molino harinero de Nérac, es una dirección con un método de producción original. Pascal Courtade, horticultor y cerealista, decidió hace unos años transformar su propio trigo en harina ecológica. Con su compañera Agnès, transforman parte de esta harina en pasta ecológica. Pruebe la pasta con cúrcuma, pimiento de Espelette, remolacha, jengibre o cacao. También ofrecen harina y verduras ecológicas. Puedes hacer tu pedido en su página web. Ilustran a la perfección el concepto de circuitos cortos, ecológicos y locales.

Miembro de la Unión de Viticultores Independientes, esta finca de 26 hectáreas se encuentra en el cruce de 3 denominaciones de origen: Buzet, Côtes de Gascogne y Armagnac. Decididamente volcado en los principios de la agricultura sostenible, Pascal Pralong ofrece dos vinos tintos de su finca que fueron premiados en el Concours Général Agricole de París y que recibieron una medalla de oro en 2020 por la añada 2018. El château también ofrece rosado, Floc de Gascogne y Armagnac en versiones VSOP (5 años de envejecimiento mínimo) o envejecido (10 años) para los catadores más exigentes.