LA FERME DE LETOU
Quesería – Lechería
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A dos pasos de Saint-Cirq-Lapopie, La Ferme de Létou cría cabras alpinas al aire libre en medio de un bosque verde para la producción del queso Rocamadour. La familia Valette le invita a dar una vuelta por la granja y a asistir al ordeño a las 18 h. Podrá visitar la quesería, donde descubrirá todas las etapas de producción, pero también todas las delicias producidas in situ y ofrecidas en la tienda: AOP Rocamadour, queso fresco con especias o frutas, pero también yogur de leche de cabra y faisselle.
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