Delicioso restaurante con una cálida bienvenida, que sirve cocina tradicional en un entorno encantador en Tarbes.
El equipo le recibe con una sonrisa. Manuel Godet y su equipo crean platos refinados retomando las especialidades locales. El chef no duda en dar un giro a las tradiciones y describe su cocina como "tradicional sublimada". Por ejemplo, la ensalada César se compone de un guiso de alubias Tarbais, panceta de cerdo confitada y aiguillettes de pato; o el houmous pirenaico combina houmous de garbanzos y chorizo Porc Noir de Bigorre. Para los golosos, el pudin de frutas con galleta de pistacho es exquisito.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'EMPREINTE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
l'association des saveurs , la préparation et la présentation parfaite . Le service est rapide et au petit soin . le dessert en particulier le gel de vinaigre Balsamique nous a semblé trop acide pour le dessert , mais on ne regrette rien , et même nous recommandons