Los mejores restaurantes Tarbes

De todos los conceptos innovadores, no encontrará uno tan logrado como este restaurante con múltiples ambientes, es amor a primera vista. En la misma línea que el Carré Fermier, tiendas especializadas en la venta de productos de granjas locales, L'Atelier des Saisons los propone también en un local de comestibles gourmet… y lo que es mejor, ¡los cocina! Sobra decir que el placer de descubrir estos sabores y gustos de calidad es un delirio. El más cercano a los productores, la carne, la trucha y la verdura muestran una frescura incomparable y se seleccionan por su excelencia. Mezclados con los conocimientos de Adrien, el cocinero chef, que garantiza comidas auténticas, totalmente caseras y sabrosas a más no poder. Nos gusta el espíritu propio de los entrantes y los postres, le aconsejamos la panna cotta y su coulis de frutas o incluso la torrija, felicidad en estado puro. En un ambiente de diseño que combina el espíritu de lo antiguo con estilo industrial, es un punto de encuentro entre generaciones en un agradable ambiente distendido. Ideal para un desayuno o la hora de la merienda, el salón de té coge el testigo fuera de las horas de comidas. Los pasteles familiares son un auténtico éxito, como este lugar único que lo da todo para deleitar a los golosos.

La brasserie du 20 es ante todo un concepto, basado en el número 4: las 4 veces al día, por ejemplo, el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena, o las 4 estaciones que, aquí, se celebran con dignidad. Para cada uno de ellos, se aplica un código de color al letrero, al traje del personal e incluso al papel higiénico! Pero eso no es todo. Cada temporada tiene su propio menú y para los que prefieran mirar la carta, ésta se organiza también en torno al número 4, ofreciéndole la posibilidad de elegir entre 4 entrantes, 4 platos de mariscos, 4 platos principales, 4 platos cocinados y, por supuesto, para terminar con estilo, 4 postres. Lo habrán comprendido, en los dos salones de esta gran cervecería capaz de acoger a 70 invitados, todo el equipo está listo para atenderles.

Con su bonita terraza florida, el "L'Epicerie" Bistro atrae inmediatamente la atención y despierta la curiosidad de los transeúntes, que pasean por este barrio histórico de la ciudad. Tan pronto como el tiempo lo permita, puede tomar asiento para una pausa de almuerzo o una cena de carácter. En un ambiente elegante, chic y cálido, disfrutará de una deliciosa comida y quedará particularmente satisfecho si es un amante de la buena cocina. Los pescados y mariscos tienen un hermoso lugar, para ser descubiertos en parillada con gambas en particular, pero también en vieiras con ceps. Un acompañamiento que se puede encontrar en la pechuga de pato frita y si prefieres las patatas fritas caseras, Guy también te las ofrece. Trío gascón de carne en brochetas, cabeza de ternera, pieza de carnicero, tournedos de hígado fresco: las propuestas son perfectas. Los pasteles son caseros. El lugar está lleno de encanto, el personal es acogedor y el servicio es impecable a pesar del gran número de visitantes. Víctima de su éxito, el establecimiento está siempre lleno, por lo que es preferible reservar antes de venir, especialmente los fines de semana.