LA CAVE A FROMAGES
Cómo llegar y contactar
En el centro de Luz, la familia Nevi ofrece un gran número de especialidades regionales, como el legendario queso de la oveja de los Pirineos. Pero no dudes, en estos maestros refinadores, la lista es infinita: el mixto granjero de vaca/oveja, la cabra/oveja, la oveja de alta montaña, la vaca, la cabra y el azul de oveja… En total, una veintena de quesos tipados y cartuchos te esperan desde la corte hasta la tumba. Y si los acompaña de un buen vino regional como el madiran o el pacherenco mullido, el placer está en su apogeo. La Bodega no distribuye únicamente quesos y también encontrarás miel, conservas de platos regionales como confito o garona, cerdo negro de Bigorre, foias grasas de la Maison Arribarat, hígueros de la Casa Arribarat, los hígueros de la Maison Arribarat, los apetitos regionales de la Casa Arribarat, los apetitos regionales, las confituras o las cremas., de castaña, naranja o cereza. En cuanto a los pasteles, la tarta de arándanos artesanales, el pastel de broche y los de los Pirineos. Hay que hacerlo absolutamente y tratar de beber el vino con la piel de piel de cabra…¡no es evidente!
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