BOUCHERIE DE GRANDE
Carnicería
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Para el chef, David de Grande, la carnicería es una pasión. ¡Y eso se siente! Es inútil ir muy lejos para degustar sus costillas o sus albóndigas: en el barrio de la Costa Pavimentada. Podrá probar el ternero de Comminges, el cerdo de Sorèze, las aves de corral landesas, el cordero de la marca roja de los Pirineos… ¡Se comería! No dudes en subir la costa del avenida Jean Rieux para probar la salchicha de Toulouse como a los platos de traidor deliciosamente elaborados in situ.
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