Charcuterías exóticas Toulouse

Desde hace diez años, Florencia Grimm realiza sus sueños al mismo tiempo que agradece a sus clientes. Su tienda moderna ha conquistado más de uno, con productos cuidadosamente elegidos para su gran calidad. Trabaja así regularmente con los mismos productores y sigue las mismas marcas, como Jacques Barthouil en las Landas, para el salmón ahumado, el tarama y el pato, Infinita para el caviar de los Pirineos, Olivier Roellinger para las especias y las cotas golosas, los aceites de oliva Castelas… Florencia Grimm también cuenta con una bodega, con bonitos acuerdos y vinos.

Bienvenido a " la tienda " que, con sus especialidades españolas seleccionadas a mano, cuenta con un gran número de seguidores La decoración, contemporánea y con toques tradicionales, crea un ambiente acogedor que invita a quedarse. También dispone de una sala de degustación y de una bonita terraza con vistas a la plaza del Salin, donde podrá degustar las delicias transpirenaicas: jamón de bellota, quesos manchegos, bocadillos, tapas, cervezas... Incluso se rumorea que aquí se sirven las mejores tortillas de la ciudad

¿Te apetece un buen sándwich de jamón ibérico? Luego ve a Iberika, una tienda de delicatessen reconocida por la calidad de sus embutidos, situada en el distrito del muy popular mercado de Victor Hugo. Desde la ventana, la tentación es grande. Bocadillos por todas partes: crujientes baguettes coronadas con finas lonchas de ese jamón que tanto te gusta. Viniendo directamente de España, los jamones se codean con salchichas, soubressades, chorizos y otras delicias de carne de Castilla. Una pequeña novedad para su sustento: hornazo de Salamanca, ¡un pastel salado para condenar! Estos productos se venden envasados al vacío para preservar el sabor. Para ser comido en casa, si puedes resistir hasta entonces.

Treinta y cinco años que la Casa de Italia ha estado deleitando a la gente de Toulouse con sus recetas italianas. Dos direcciones para abastecerle: la tienda junto al Marché des Carmes y la logia en el corazón del mercado Victor Hugo. Tanto en la tienda de comestibles como en el catering, la casa ofrece una selección de productos importados y una gama de comidas preparadas en el lugar. ¿Su especialidad? ¡La pasta, certo! Pasta fresca: Espaguetis, macarrones, tallarines, canelones y ravioles, disponibles en doce sabores, además de salsas y otras recetas típicas, caponata, peperonata o tiramisú y panna cotta. Información inteligente: de lunes a viernes por la mañana, el chef te da la bienvenida y te da sus consejos culinarios!

Mixt Market City se encuentra al norte de Les Minimes, después de la Barrière de París. Un supermercado frecuentado principalmente por los eslavos de Toulouse, donde se pueden encontrar muchos productos tradicionales procedentes directamente de los Balcanes, Rusia o varios países de Europa Central. Además de los productos alimenticios clásicos, también se pueden comprar baratijas folclóricas y otros artículos inusuales para el hogar. Vodka, caviar, salmón, filetes de dorada, adjika, té de frambuesa, gruzdi, dulces rusos, kvass... El único inconveniente: ¡las etiquetas están en cirílico! Una buena oportunidad de todos modos para perfeccionar sus habilidades lingüísticas... на здоровье! (¡A su salud!)

Baccalà, pasteis de nata, vino verde... Nombres que riman con Fado y Oporto. Un puesto culinario que pone a Portugal en el punto de mira. Sonríe y ponte de buen humor en este puesto del mercado Victor Hugo que te ofrece todos los productos tradicionales de la gastronomía lusitana: bacalao, por supuesto, pescado en Islandia y comprado directamente en Nazaré seco y salado o cocido en buñuelos, carnes saladas o quesos con surtidos de chorizo, queijo da serra (el famoso queso fundido), comestibles o, con ocasión de ciertas celebraciones, ¡galletas y pasteles de calendario! Como la gente de este país, los productos son auténticos y verdaderos. ¡Se garantiza un cambio de escenario!

¿Le recuerda el Mar Negro a algún país en particular? ¿Quizá Bulgaria? Hagamos un viaje por la memoria con algunas de las especialidades imprescindibles de este bello país, como la banitsa con queso de oveja, la sopa de judías, los pimientos rellenos, las hojas de parra, el kavarma... Los productos se importan directamente de los productores locales: frescos o en conserva, especias, galletas y dulces de colores... También encontrará yogures búlgaros...., y para rematar, el infaltable rakia, un brandy vigorizante que también puede servirse caliente. Consejo: ¡una gama de cosméticos de rosa búlgara le dará un cutis fresco!

El mundo está a su alcance en esta tienda, donde encontrará sabores exóticos para su cocina. Del Caribe a Asia, de América del Norte a América del Sur, este es el lugar al que acudir en busca de sabores de otros lugares. ¿Busca especias para cocinar? Tendrá donde elegir. En las estanterías encontrará zumo de Caresse antillaise, ron Neisson, flores secas de hibisco y açai. En fresco, mandioca, cristofinas y plátanos. Más allá de las islas, algunas pepitas orientales: babaganoush, crema de sésamo tahina, agua de rosas. Un departamento de cosmética bien surtido. ¡Nou ka alè!

Asie Market es una tienda de ultramarinos especializada en productos de Asia, África e Isla Reunión. Sin embargo, los lazos familiares de los propietarios se centran en los productos tailandeses, la especialidad de la casa, que también se pueden encontrar cocinados en su restaurante, Sukhothaï Aquí se pueden comprar fideos, huevos negros, carne envasada al vacío, frutas y verduras exóticas (jackfruit, fruta del dragón, rambután...), dulces asiáticos, sopas instantáneas y distintas variedades de arroz (basmati, tailandés, pegajoso, camboyano perfumado...) en pequeñas y grandes cantidades, hojas de limón frescas...

Es muy natural que en el barrio de St-Cyprien, el barrio de la Gascuña y de los refugiados españoles del siglo pasado, se haya creado esta pequeña tienda muy simpática para abastecerse de productos ibéricos. Ve a La Esquina para encontrar el mejor jamón de bellota o serrano, vendido entero o cortado, quesos manchegos, aceitunas marinadas y aceites muy fragantes. Para los dulces: barquillos de almendra, chocolates y turrón. Un pequeño mostrador abierto directamente "a la vuelta de la esquina" permite consumir deliciosos bocadillos preparados en el lugar, acompañados de un vaso de vino afrutado mientras se habla la lengua de Cervantes con Romain el jefe!

Un aire de sega, un soplo de alisio, un aroma de maracuyá... ¿Está preparado? L'Épicerie exotique te trae el trópico a la mesa. Es una tienda de buen tamaño que ofrece una gran selección de productos de las Antillas, África y el Océano Índico a precios muy asequibles. Productos frescos, conservas, congelados, condimentos, bebidas e incluso productos para el cuidado del cabello. Es la ocasión de condimentar sus cenas, de darse un festín de ñames, cristofinas, plátanos y sémola de mandioca, de redescubrir el sabor del zumo de guayaba y de la mermelada de ciruela cythere, de descubrir condimentos que no encontrará en ningún otro sitio... Todo lo que necesitas son cocoteros