La Place de l'Estrapade, en el barrio de Saint-Cyprien, es una tienda que enamora a los tolosanos: gourmet, acogedora y sorprendente. Gourmet, por supuesto, porque es ante todo una chocolatería. Y acogedora, porque también es un salón de chocolate caliente Así que tómese su tiempo para saborear una taza mientras observa a los maestros artesanos trabajar en su taller tras el techo de cristal. Sorprendentemente, Cacao Fages también cuenta con una galería. ¿Una exposición fotográfica? Nada de eso: aquí se exponen esculturas de chocolate Los hermanos Jérémy y Sylvain Fages están al frente de esta hermosa tienda, y le recibirán con una sonrisa y le darán todos los consejos que necesite para sus compras.
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Información y horarios en CACAO FAGES
Abierto los lunes de 13.00 a 19.30 h; de martes a sábado de 9.30 a 19.30 h. Abierto los domingos de 10.30 a 13.00 del 1 de octubre al 31 de mayo.
Mensaje del propietario
En el barrio de Saint-Cyprien, en Toulouse, hay un gran salón de chocolate caliente. Creado por Jérémy, chocolatero, y su hermano Sylvain, que regenta la tienda, este establecimiento ofrece chocolate en todas sus formas. Puede comprar trufas, barritas de distintos tipos de cacao o dulces como gelatinas de frutas o pan de especias. Podrá admirar las esculturas de chocolate de Jérémy o degustar sus deliciosos chocolates calientes. Él y su hermano, preocupados por trabajar con productos de calidad, sólo ofrecen productos elaborados con cacao de pequeñas cooperativas y empresas locales. Y si quieres sensibilizarte un poco más con la causa, ¡siempre puedes participar en sus cursos!
Opiniones de los miembros sobre CACAO FAGES
No se podía tomar en el local, sólo para llevar. Y no te dan azúcar ni cucharilla.