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2024
Recomendado
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2024
Pequeño establecimiento que ofrece una cocina creativa, delicada e inventiva, con productos nobles en la carta.
La familia Solides gira en torno al chef Simon Carlier. Para saborear sus creativas creaciones culinarias, puede visitarle en su casa, un pequeño y animado establecimiento ubicado en un venerable edificio típico del barrio de Carmes, que rebosa encanto, o en Ithaque, en Montlaur (a unos 20 km). Apoyado por su equipo, Simon elabora una cocina refinada, delicada e inventiva. En la carta hay productos nobles interpretados con talento: eglefino, bogavante, mollejas, paloma torcaz, setas porcini... El menú varía según la inspiración. La decoración es una obra de arte Un consejo: para evitar decepciones, ¡es imprescindible reservar!
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Opiniones de los miembros sobre SOLIDES
3.9/5
42 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Acceuil et service top, formule du midi très raisonnable avec verre de vin et café, on reviendra ????
Visitado en diciembre 2023
Cuisine élégante.
Visitado en diciembre 2023
Tout simplement parfait, avec un dessert, plus que délicieux.
Je recommande !
Je recommande !
Visitado en diciembre 2023
Parfait comme toujours ????
SOLIDES
Director
20/12/2023 a las 10:22
Bonjour,
Merci pour votre précieux retour.
Au plaisir de vous revoir très bientôt !
Cordialement,
Solides
Merci pour votre précieux retour.
Au plaisir de vous revoir très bientôt !
Cordialement,
Solides
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Merci pour ce délicieux dîner en 8 temps.