Pequeño restaurante que ofrece platos tradicionales y locales, un sabroso plato del día y postres.
Un encuentro picante al otro lado del mundo, entre Gabi y Jean -y para no ocultarle nada, ocurrió en Brasil- está en el origen de este pequeño restaurante que muy pronto se convertirá en uno de sus favoritos Aquí, los sabores de los platos tradicionales de la región recorren el plato antes de explotar en la boca. Y no es para menos, ya que se revisitan con salsa chimichurri o leche de coco y cilantro... Cada día de la semana, un plato abundante y sabroso del día. Por la noche, un plato único, pero fantástico. Le Petit Futé disfrutó mucho con la ternera de larga cocción a baja temperatura con coulis de miso dulce, butternut, padrons y un jus de cocques. Para morirse
Opiniones de los miembros sobre CHEZ JEAN & GABI
Aaah mais que c'est bon!
Filet de Colin paré de son Aïoli délicatement parfumé et légèrement toasté, sur un lit de butternut sobrement croquant, assorti d'une crucifère raffinée, j'ai nommé la Roquette. Le tout subtilement accompagné d'une focaccia tiède maison...
Bref, un régal :0)
Un restaurant où nous aimons revenir !
Plats excellents et originaux,