Gastronomía especialidades locales y vinos Riscle

Isabelle, Pascal y Philippe mantienen viva esta finca con sus 28 hectáreas repartidas en tres terruños. El resultado es una amplia selección de denominaciones: Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh, Saint-Mont y Côtes-de-Gascogne. Tintos, rosados, blancos secos o dulces, todos los paladares encontrarán algo que les entusiasme. Los vinos del Domaine de Maouriès son regularmente premiados en concursos y reconocidos por guías especializadas. Puede venir a degustarlos in situ y visitar las bodegas. A continuación, conocerá las especificidades de una finca certificada por HVE.

Todos los viernes por la mañana, en el mercado cubierto de Riscle y sus alrededores, se celebra un mercado tradicional en el que participan los productores locales. No busque un mercado antiguo en la plaza central, como en muchos pueblos del Gers. En este caso, se trata de un edificio de los años 50 situado a la entrada del pueblo. Encontrará una amplia gama de especialidades de las granjas del Suroeste, frutas y verduras, así como una pescadería e incluso una charcutería. Pequeño en tamaño, pero grande en calidad, este es el lugar donde hay que estar en la ciudad.