AMAP LA BATAILLOUSE
Las AMAP (Associations Pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) son asociaciones que abogan por una asociación local entre un grupo de consumidores y una o más granjas locales para desarrollar una agricultura local, sostenible y respetuosa con el medio ambiente. El Bataillouse es un AMAP situado en Pavia. Catherine e Yves Lacaze son los productores de verduras. Su propiedad se encuentra en Sadeillan. Una temporada de AMAP dura 42 semanas, repartidas en los 12 meses del año. Las distribuciones se interrumpen durante ocho semanas, en marzo-abril, dependiendo del crecimiento de las verduras; se reanudan durante septiembre. Hay tres lugares de distribución semanal, según el lugar donde se viva: uno en Pavie (sala polivalente) el viernes de 7 a 7:30 p.m.; uno en Sadeillan en casa de Cathy Lacaze el lunes por la noche; una entrega de cestas en Mirande el viernes en la papelería "stationery and service office" cerca del Intermarché. El AMAP la Bataillouse forma parte de la red AMAP Midi-Pyrénées.