2024
DOMAINE DE JOY
Finca vinícola
4.9/5
• 15 opiniones
Cerrado - Abierto a 09h00
leer másComprado a principios del siglo XX por la familia Gessler, son ahora Vanessa y Kevin, representantes de la4ª generación, quienes llevan las riendas del Domaine de Joÿ. Los Gessler siempre han sido amantes de los vinos blancos, y sacan lo mejor de las variedades de uva tradicionales con gran delicadeza. El prensado a baja presión, la fermentación en cubas con temperatura controlada y la climatización de la bodega permiten una maduración suave del vino y no se añaden sulfitos. También se cultivan folle-blanche y baco para producir el famoso armagnac.