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BRASSERIE L'EXCUSE

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Parc artisanal, En Burret, Route de Gimont, 32120Mauvezin, Francia
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Romain Biscan, fundador de esta microcervecería artesanal, aprendió las sutilezas de su oficio del maestro cervecero Frédéric Sannier. En 2014, puso en marcha la empresa con el apoyo de varios actores regionales y locales. Desde entonces, respaldado por Guillaume desde 2016, ha desarrollado una amplia gama de 8 cervezas: blanca, ámbar, rubia, turba e IPA. Numerosos restauradores del Gers se han dejado seducir y ya las ofrecen en sus cartas. Puede visitar la cervecería para descubrir el sutil arte de dosificar el lúpulo, la malta, la levadura y el agua.

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