L'ATELIER D'ÉRIC
Asador
2024
Recomendado
•
2024
Éric Glorennec es ante todo un cocinero artesano que pone su saber hacer al servicio de los habitantes de L'Isle-Jourdain. Bodas, fiestas, recepciones, pero también cenas, todas las ocasiones son buenas para parar aquí. Los productos disponibles son numerosos: verrines, "sabores del mundo", foie gras, sushi, salmón ahumado, productos delicatessen y comidas para llevar. Los orígenes del chef se encuentran en algunas especialidades excepcionales como el paté de campo de Roscoff o la tartaleta de vieiras.
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