DOMAINE DE CACHELARDIT
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En el ámbito de Cachelardit se concede gran importancia a la calidad. Pierre Philip, el propietario, es a la vez criador, conservador y viticultor. Le acogerá en su granja típicamente gasconne, cerca del pueblo de Cassaigne, para descubrir y probar sus productos caseros. Propone un gran número de conservas a base de pato (foie gras, confit, magret, molleja, riletas, cascabel, pato a ciruelas pasas, etc.) que se pueden comprar in situ o pedir. Los productos del viñedo no se olvidan con el flujo de vizcaya rosado y blanco, así como el vino Côte-de-Gascogne rouge y el armagnac. ¡Son buenas alimentadas terrestres!
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