Entre los innumerables castillos del Gers, el de Cassaigne dio naturalmente su nombre al pueblo de 230 habitantes que lo rodea. Este hermoso edificio, hoy propiedad de la cooperativa vinícola Plaimont, fue durante mucho tiempo la residencia de verano de los obispos de Condom. El actual edificio renacentista sustituyó a un antiguo castillo medieval gascón. Entre otros tesoros, no te pierdas la sala de armas, convertida en almacén de vinos. Aquí durmió el propio Blaise de Monluc, el mismo que sirvió en los ejércitos de tantos reyes de Francia y que transmitió a la posteridad su erudición militar y su testamento político en sus Comentarios.

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