AUBERGE DU MOULIN

Marie-Hélène está establecida desde hace poco tiempo a 5 km al oeste de Laguiole. Uno de los secretos de la longevidad de su negocio reside, sin duda, en la acogida que da a sus clientes. En el Auberge du Moulin, se le recibe sin aspavientos, en un ambiente familiar y acogedor. Las habitaciones que ofrece a sus huéspedes son sencillas pero están bien cuidadas. Algunos de ellos tienen una hermosa vista del pueblo. En los platos encontrará especialidades tradicionales a base de productos locales: foie gras, ternera de Aubrac, aligot...