CHOCOLATERIE AGNÈS ET PIERRE
leer másBautizada con el nombre de sus creadores, Agnès y Pierre, esta tienda-taller es ante todo una aventura a cuatro manos. Ambos con formación en pastelería y chocolatería, Agnès y Pierre seleccionan los mejores ingredientes y elaboran chocolates y macarrones de forma tradicional para conseguir un resultado de rara delicadeza y calidad. Agnès y Pierre también fabrican piruletas, malvaviscos, caramelos y barritas masticables.
AICI PAR MATTHIEU CLOT
leer másCon varios CAP (pastelero, heladero, chocolatero, panadero), Matthieu Clot creó su taller de chocolate en 2009. Hoy en día, todas sus creaciones se pueden encontrar en su pequeña tienda de la rue du Bosc y en su taller/tienda de Moutiers, en Rodez. El resultado de años de trabajo, pasión y mucha paciencia. Matthieu Clot imagina sus propios bocados, prestando especial atención al aspecto visual. También puede pasar por la tienda de este joven maestro artesano para comprar macarrones, pasteles y helados artesanales.