Diversión y salidas Rodez

Todos los días, de martes a sábado, a las 16.45 horas en punto, este establecimiento único en el paisaje ruteno abre sus puertas a una clientela sedienta de mezclas animadas. Aricia, la barman, y Rémi, el sumiller, han combinado su experiencia franco-australiana en establecimientos de lujo para crear una carta de líquidos de calidad. Además de los vinos, desde los más asequibles hasta los más sofisticados, 16.45 sirve excelentes cócteles. Desde la famosa piña colada hasta las creaciones preparadas a la carta, el equipo se preocupa por utilizar buenos productos y una cristalería adecuada.

Los propietarios del lugar han puesto aquí todo lo que les gusta y han vestido este medio-bar medio burdel de cientos de libros, vinilos, muebles y objetos diversos para cazar...... La decoración, tan acogedora como se desee, evoluciona en función de las ventas, cuando la acogida es siempre cálida. Entre dos cafés, el establecimiento ofrece noches de concierto, con una bonita carta de cócteles...... Y bandejas de queso o salchichas. ¡Estamos en Aveyron de todos modos! El lugar es particularmente popular los sábados por la mañana a la hora del mercado, para tomar un café o un aperitivo en buena compañía.

Este salón de té y pastelería goza de una ubicación ideal en la rue du Bal, sobre el empedrado que conduce al gran mercado de los sábados en la Place du Bourg. En manos de un ecologista comprometido, ofrece una cocina sencilla pero de calidad, basada en productos locales, ecológicos o de comercio justo. Las limonadas y la cerveza, por ejemplo, son de Aveyron, y los cafés helados y las infusiones, caseros. Los postres, que deben prepararse en el local, son excelentes: tiramisú de fresa, fondant de chocolate, tarta de albaricoque y almendra, compota de manzana y ruibarbo y fresa..

Compartir, intercambiar y convivir son las palabras clave de este espacio atípico, situado en las afueras del centro de Rodez. Parte bodega (la V), parte cervecería (la B de cerveza), parte pub inglés... El V y B del Parque de Saint-Marc, en Onet-le-Château, es sobre todo un tesoro para los amantes del alcohol. Más de 350 referencias de cervezas; otras tantas de vinos de las grandes regiones francesas, champanes, whiskies y otros licores... El lugar es ideal para ir de compras durante el día, pero también para tomar una copa.

De septiembre a mayo propone una programación de calidad (teatro, músculo, joven público…).

Este establecimiento, bien conocido por su programación musical y sus noches animadas, vale también la visita por su cocina. Al abrigo de un bonito edificio del siglo XIV, Jean-Marc recibe a sus clientes en dos salas de piedra y madera. En los platos