LIVING ROOM

Este salón de té y pastelería goza de una ubicación ideal en la rue du Bal, sobre el empedrado que lleva al gran mercado de los sábados en la Place du Bourg. En manos de una ecologista comprometida, ofrece una cocina sencilla pero de calidad, basada en productos locales, ecológicos o de comercio justo. Las limonadas y la cerveza, por ejemplo, son de Aveyron, y los cafés helados y las infusiones, caseros. Los postres, de elaboración propia, son excelentes: tiramisú de fresa, fondant de chocolate, tarta de higos, tarta de zanahoria y nueces..