Productos gastronómicos Cerveza y cervecería Millau

Cerca de Millau, la Brasserie du Larzac se ha hecho un nombre en el negocio de la cerveza. Esta microcervecería creada por Rémi y Camille ofrece cervezas artesanas ecológicas sin filtrar ni pasteurizar, con una selección de Blonde, Blanche, Ambrée, Indian Pale Ale, Triple, así como cervezas de corta duración como Gardarem, East Causse e Imperial Blaque IPA. Favorecen a los proveedores locales y los circuitos cortos, por lo que puede comprar sus cervezas directamente en la fábrica o en tiendas ecológicas de Aveyron y Hérault.