2024
MAISON PAPILLON
Carne y aves de corral
3/5
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leer másLa Maison Papillon es uno de los nombres más conocidos del Aveyron. Fundada en 1955, esta conservera, en manos de la misma familia desde hace tres generaciones, produce principalmente terrinas de cerdo, aves, conejo, caza... La carne se trabaja a cuchillo, de forma tradicional, para preservar los sabores y la calidad. Sin colorantes ni conservantes, las recetas incluyen también otros ingredientes cuidadosamente seleccionados, como el queso roquefort, las nueces, los ceps y las trufas de verano, entre otros, que dan a las preparaciones un sabor incomparable.