LE JARDIN CHOCOLAT
Cómo llegar y contactar
Cédric Da Costa Faro eligió Aubrac y sus amplios espacios abiertos para practicar un oficio poco frecuente hoy en Francia: el de tostador de chocolate. Transforma las habas de cacao recolectadas en las cuatro esquinas del mundo -en la India, África y Sudamérica- en tabletas de sabores explosivos. Cédric forma parte del movimiento "Bean to bar", cuyo objetivo es realzar el verdadero sabor del cacao, sin añadir grasas ni aromas vegetales. Cédric también elabora una pasta de avellanas del suroeste de Francia y comparte su experiencia en talleres.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE JARDIN CHOCOLAT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Parfums originaux et présentation sous forme de baguettes très agréable.
Envoi rapide et soigné avec un échantillon découverte joint au colis très apprécié.
Je recommande vivement ces articles
J'ai connu votre existence par un reportage sur Télé Matin .
Cuisinier en retraite curieux et amoureux des produits locaux de notre beau pays, je ne pouvais guère résister à l'association cacao et lait de brebis. Une découverte pour mes papilles , à la fois fort et doux , sans amertume mais avec une identité bien propre à ce mariage .
Idem pour les deux autres références commandées.
J'ai apprécié la présentation en barre petit format.
Pour moi c'est la bonne quantité pour découvrir puis apprécier
sans se lasser du goût. Bravo !!!
Le soin apporté à la préparation pour la confection de ma commande prouve votre professionnalisme et le respect envers votre clientèle .
A très bientôt.
Cordialement .
Thierry GAUTHIER