Gastronomía especialidades locales y vinos Arvieu

A pocos kilómetros de Salles-Curan, Céline Jeanjean invita a los visitantes a descubrir su empresa de transformación de patos de engorde criados en libertad. Es un divertido recorrido por su minigranja y su laboratorio. Se puede asistir a la incubación de los patos en incubadoras o a demostraciones de alimentación forzada. Si lo desea, le servirán un tentempié: foie gras, paté, magret de pato seco y salchicha de pato seco en la mesa (y tarta asada para los más golosos). Una auténtica delicia