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FROMAGERIE LE MOULIS

Quesería – Lechería
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Lieu-dit « Luzenac », 1, rue Principale, 09200Muela, Francia
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05.61.66.09.64
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2024
Recomendado
• 2024

Celosamente escondida en el valle de Couserans, la quesería "Le Moulis" sigue madurando sus quesos a la antigua usanza. Le Moulis es un queso de vaca prensado que se reconoce por su bonita corteza de color nuez moscada. Su pasta cruda es flexible y cremosa. Madurado entre 8 y 10 semanas, se cepilla varias veces a la semana para sacar todos sus aromas. La quesería también ofrece Moulis de leche de cabra o de oveja. Venta de quesos en línea. Ideas de recetas en la página web: ¡la hamburguesa Ventrèche!

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droopy
droopy
Visitado en agosto 2021
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à découvrir
Une petite boutique cachée au fond d'une cour pour de bons produits.
Nous avons testé plusieurs variétés de fromages et tous valent le détour.
Un bon accueil complète l'envie de revenir.
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Moulis (09200)

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