2024
FROMAGERIE LE MOULIS
Tiendas regionales de ultramarinos queserías y cremerías
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leer másCelosamente escondida en el valle de Couserans, la quesería "Le Moulis" sigue madurando sus quesos a la antigua usanza. Le Moulis es un queso de vaca prensado que se reconoce por su bonita corteza de color nuez moscada. Su pasta cruda es flexible y cremosa. Madurado entre 8 y 10 semanas, se cepilla varias veces a la semana para sacar todos sus aromas. La quesería también ofrece Moulis de leche de cabra o de oveja. Venta de quesos en línea. Ideas de recetas en la página web: ¡la hamburguesa Ventrèche!