IGLESIA DE SAN VOLUSIANO Y SU PLAZA
Iglesia fundada en el siglo IX en Foix que ha conservado su cripta, la base del muro sur de la nave y su hermosa portada
Iglesia catalogada como monumento histórico en 1964, momento desde el cual se han llevado a cabo importantes obras para retirar pinturas y enlucidos y rehacer el pavimento, lo que ha permitido descubrir la cripta de la iglesia primitiva. Volusiano, obispo de Tours, exiliado por los visigodos al valle del Ariège (495), se ha convertido en el santo patrón de Foix.
Fundada en el siglo IX, la abadía de San Volusiano de Foix se extendía por un terreno muy amplio a lo largo del valle del Ariège hasta las puertas de Ax. Destruida en 1580, durante las Guerras de Religión, se construyó una iglesia gótica en el siglo XVII sobre los vestigios de la primitiva iglesia románica. De la época medieval, la abacial conserva la cripta, la base del muro sur de la nave y un hermoso pórtico del siglo XII. En el interior, la preciosa sillería del coro del siglo XVII procede de la basílica de Saint Sernin de Toulouse.
La plaza de Saint Volusien se convirtió pronto en el centro de la actividad cotidiana de Foix. Su vocación comercial permanece intacta desde la Edad Media hasta hoy.