CASA BELTZA
Cómo llegar y contactar
Situado en la calle peatonal que conduce al mercado, no dude en empujar la puerta de Casa Beltza para descubrir los productos que hacen la reputación de la región. Foie gras, cassoulet, judías tarbais, chorizo, pimiento de Espelette, rillettes, patés y jamones variados: serrano, bayona, pata negra, etc... Incluso es posible disfrutar de sabrosos aperitivos en el local, como el croque-monsieur au foie gras servido con una ensalada de piñones, o pizarras para compartir compuestas de diversos embutidos y/o quesos, y comidas preparadas (daube de boeuf de Chalosse, cassoulet, navarin d'agneau, axoa de veau o de canard...). Como acompañamiento, elija entre las botellas de las estanterías: un Clarito, un vino español fresco y ligero, un vino tinto de Gascuña, por ejemplo, o cervezas caseras. Si se reserva el día anterior, también se puede venir a la Casa Beltza para "brunch" en el patio. Esta delicatessen es una buena dirección donde también podrá disfrutar de un bocadillo de foie gras o de oveja gratinada y de Pata Negra, pero también con un dulce sabor. Por supuesto, todos estos productos están a la venta para llevar.
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