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LES CHEVRIERS CATALANS

Quesería – Lechería
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Ferme Plana Nera, 66230Prats De Molló I La Presta, Francia
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04.68.39.73.61
2024
Recomendado
• 2024

Al final de la carretera, donde empiezan los senderos que suben hasta los manantiales del Tech y el famoso pico de Costabona, hay una pequeña granja con carácter bellamente restaurada. El lugar es espléndido, a 1150 metros de altitud, un pequeño rincón del paraíso situado en la alta montaña. La granja de Plana Nera dispone de 60 hectáreas de pastos (hasta los 1500 metros) donde pastan las cabras lecheras y sus cabritos. Su leche acaba transformándose en quesos tomme y quesos lácteos (frescos, semifrescos y secos) y yogures. Y un pequeño extra: allí mismo han instalado un encantador minicampamento.

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Prats-De-Mollo-La-Preste (66230)

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