CHATEAU SAINT ROCH
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Las viñas están plantadas en 44 hectáreas, al pie del castillo cátaro de Quéribus, a veinte kilómetros del Mediterráneo, en el valle de Agly, cerca del pueblo de Maury, en suelos arcilloso-calcáreos y de esquisto. Desde 2001, Jean-Marc Lafage ha decidido producir vinos que se asemejan a los terruños mediterráneos de los que proceden, auténticos y distinguidos. El Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosa, un rosado de prensa, vinificado por maceración de piel durante 6 horas, es un buen ejemplo.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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