AGRUMES BACHÈS SCHALLER
Frutas y verduras – Recolección
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Perrine y Étienne Schaller se han hecho cargo de una parte de la explotación de Michel y Bénédicte Bachès, que se han quedado con el vivero, y cultivan cítricos para la venta. Producen 450 variedades: limones caviar, limones combava, Buddha's Hand, Centennal kumquat, Kalamansi, Yuzu, mandarinas Satsuma, variedades extraordinarias y poco conocidas con sabores y colores absolutamente extraordinarios. Suministran grandes restaurantes y muchos chefs con estrellas. Un saber hacer heredado de sus predecesores que marca la diferencia.
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