Gastronomía especialidades locales y vinos Tener

Alexandre y Aurore crían cerdos al aire libre en Eus. Trabajo familiar y amor a los animales para ofrecerles las mejores condiciones de vida. 6 hectáreas en plena naturaleza a los pies del Canigó. Can Mathilde avanza a pasos agigantados y poco a poco va ganando reconocimiento en el círculo más bien cerrado de los productos locales de alta calidad. Grandes restauradores ya confían en ellos y ponen en su carta los "TireTaps" (sacacorchos en catalán), la marca registrada de esta pareja de criadores. No se pierda las visitas a la granja previa reserva.