LA BÊLE CHÈVRE
Quesería – Lechería
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La vida es bella en estos rincones perdidos de las Haut-Fenouillèdes. La carretera avanza entre curvas hasta llegar a esta granja, pero el paseo merece realmente la pena por los magníficos paisajes y la impresionante vista sobre el Canigó. Pera volvamos a nuestras ovejas (o cabras): en la Bêle Chèvre podrá degustar quesos tipo crottin, brique, tomme, rulos de queso y quesos frescos, pero también carne de cabrito (previa reserva según las estaciones). La página de Facebook se actualiza regularmente con vídeos para seguir el día a día de las cabras... y podrá comprobar que son realmente felices.
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