Pescaderías Pescado y marisco Sète

En el mundo de las tielles, una deliciosa especialidad local que no se puede ignorar, están las tielles Giulietta. Elaboradas en la más pura tradición artesanal, con el condimento justo, se pueden comprar en la avenida Victor Hugo o en Les Halles. Para eventos, es posible encargar grandes cantidades. También podrá degustar: un pastel de berenjena espolvoreado con parmesano, pero también variaciones de tielles con mozzarella, pizzas de queso o anchoas. Puede completar su cesta gourmet con productos Azaïs Polito y Zézettes de Sète.

Fundada en 1963, esta conservera de Sétoise ha obtenido la etiqueta de "Empresa Patrimonio Vivo". Aquí, el marisco se trata con experiencia y respeto. Es toda una institución, mezcla de terruño y gastronomía: sopas de pescado, caldos y escabeches de pulpo, mejillones, calamares rellenos, brandada... El Collège Culinaire de France la ha reconocido incluso como "Productor Artesano de Calidad". También puede visitar la empresa y degustar sus sabrosos productos