BRASSERIE TRENCAVEL

¡La presión está en la cervecería Trencavel! Nicolas Delous, un auténtico apasionado de la cerveza, recupera la tradición cervecera de la ciudad. Desarrolla y elabora, etiqueta y comercializa tres cervezas propias, que ya se pueden encontrar en algunos de los buenos restaurantes y vinotecas de la ciudad. Una rubia ligera sin amargor, una cerveza marrón con acentos dulces y amargos y un sabor a café tostado. Por último, una Ale con un sutil sabor a miel, y un envase fuerte y acertado. Los barriles en los que se fermentan estos elixires tienen lugar en la trastienda, al igual que el embotellado