Productos gastronómicos Cerveza y cervecería Béziers

Las cervezas Alaryk se elaboran con métodos tradicionales en Béziers. Ecológicas y sin aditivos, sólo contienen agua, malta, lúpulo y levadura. Respetando el saber hacer tradicional, las especialidades de cerveza son ricas en sabor y agradables de beber, sabrosas y elegantes, todas ellas inspiradas en la región vitícola del Languedoc. La cervecería le abre sus puertas con cita previa para descubrir sus métodos de producción, pero también puede degustar sus cervezas en las vinotecas de la región de Hérault o en el Comptoir Alaryk de Montpellier.

Esta cervecería artesanal de Béziers abrió en 2016, fruto de la pasión de Sébastien Alary y Jean-Olivier Rieusset. Los dos expertos en vinos, cervezas y licores maduraron su proyecto durante dos años antes de lanzarse. La cervecería ofrece ahora 18 cervezas artesanales francesas, 100% ecológicas, sin colorantes ni conservantes: Rubia, Ámbar, Blanca, Winter Beer, Triple Grain... También es posible visitar la cervecería concertando una cita por correo electrónico.

La cervecería artesanal Canal du Demi-La Gorge Fraîche se alza orgullosa a orillas del Canal du Midi. Ubicado en una antigua refinería de azúcar, el bar-boutique de ambiente industrial ofrece una pausa ideal para descubrir toda la gama de cervezas que ofrece. La cerveza blanca hace cosquillas con sus notas de especias y cítricos, la rubia tiene un bonito color dorado, mientras que la ámbar deleita las papilas gustativas con sus sabores caramelizados. Los responsables también venden vinos de amigos y licores de la región.