Mercados y salones de mercado Béziers

Más que centenarios, los Hallas Centrales de Béziers, construidos al estilo "Baltard", son el lugar ideal para entregarse diariamente en productos locales. Aquí tenemos la garantía de poder comprar los productos más frescos del mercado. Carnicerías, carnicerías, panaderías, comestibles finas, quesos, frutas y verduras, todo está ahí para volver a la tradición sin gastar una fortuna. Los martes y los domingos de a h, otros puestos completan la oferta en el borde de los anales.

¿Le gusta el jamón ibérico? ¡Esta tienda en el corazón del mercado es para ti! La dueña, llena de energía, le aconsejará según sus preferencias y su presupuesto. Le explicará cómo se crían los cerdos y las diferencias entre los jamones "Serrano", "Bellota", "Cebo" y "Pata Negra". También encontrará productos delicatessen españoles. Puede encargar bandejas para su aperitivo o recurrir a ellos para cualquier evento privado.

Aunque el viernes es día de mercado en Béziers, el mercado de la plaza David-d'Angers sigue siendo uno de los espectáculos más pintorescos y coloridos de la región. Para los amantes de los productos naturales y especialidades locales, es la opulencia absoluta. Pan tradicional, embutidos de La Caunes, champiñones de Lozère, aceitunas de países, marrones de Olargues y queso del macizo central… olores deliciosos, colores vivos y gritos de los mercaderes. Se coge la nariz, los ojos y las orejas. Es el paso obligado para los amantes de ambientes mediterráneos. A consumir sin moderación. Desde la primavera de 2008, durante los trabajos cerca de la nueva mediateca, el mercado del Champ-de-Mars-también los viernes-está desplazado del 8-Mai-cerca de la avenida Jean-Moulin.

Desde 1994, es la cita de los defensores del tomate puro y de los perfendores de OMG, o simplemente amantes del gusto. Mercaderes y productores ponen un punto de honor a la hora de liberar productos de una calidad sin defectos: quesos, frutas y verduras, embutidos, aves de corral o ya asadas, conchas, aceites de oliva, muelles, zumos, zumos y mermeladas, especias y champiñones, la cesta llena de placeres culinarios.