2024

LES MACARONS D’ANTHONY

Pan pasteles chocolates helados

Esto es el paraíso de los macarons, y Anthony Marandon es un as en ello. Tras una carrera como cocinero, este chef volcó todo su talento en la pastelería. Como resultado, crea más de cincuenta sabores de macarons, recién salidos del horno cada día, incluyendo toda una gama de efemérides que cambia con las estaciones, como la trufa negra por ejemplo, ya que estamos en su capital. Los sabores salados, con foie gras o tapenade, se sientan junto a la crema de chocolate y frambuesa o de castañas. En la colorida tienda se puede ver en directo la elaboración de los productos.

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