Hace cinco años, Joël Chil Hagopian compra, frente al ayuntamiento de Uzès, un bar de vinos idealmente situado que convierte en cervecería. Marie-Hélène, su esposa, está en cocina y los gemelos Benjamin y Matthieu vinieron a reunirse con ellos convirtiendo este lugar en un asunto familiar. Pasamos un rato, tomar el aperitivo alrededor de un plato picado, ver a la gente pasar, relajarse, comer en el pulgar o comer tranquilamente en un lugar agradable. Aquí se trabaja en familia. Su esposa y sus dos hijos se alzaban con una energía inagotable para garantizar que el desayuno se sirve a partir de las y hasta las h en verano. ¡Trabajo duro! Para facilitar la estancia de visitantes no francófonos, todos los menús se transcriben en inglés. A la carta, a mediodía, se añaden platos mixtos de embutidos o quesos a otras variantes, ensaladas o platos calientes. Como en todas las cervecerías, se proponen pizzas y fórmulas rápidas, sándwiches y paninis. Los postres son todos y varían según las temporadas y la inspiración de la cocinera. Los huéspedes podrán disfrutar de un vino de pays de Marguerites.
Opiniones de los miembros sobre LE BISTROT
Le rapport qualité/prix est plutôt correct.
Bien pour y boire un verre ou manger sur le pouce.
À fuir