La Pizza del Duché, en Uzès, es casi una institución, un restaurante de pizzas que se ha arraigado ya que los gerentes ya llevan nueve años formando. Aquí reina un ambiente familiar. Puedes atarte o pedir su pizza al espacio de venta directa que da a la calle. Cada mediodía, la cocina ofrece un plato del día, por ejemplo un magret de pato salsa con miel o un gratin delphinois con acompañamiento de verduras de temporada. Un concepto innovador: la casa tiene un bar de mozzarella. ¡Sí! El cliente puede elegir todo a su manera en mozzarella, con una pizza o una bonita base de embutidos italiana, o una ensalada compuesta (tomates confitadas y berenjenas asadas). En el interior de las dos salas y de la terraza que da a la calle peatonal, se agradecen platos italianos de vinos italianos, o de regiones como los del ducado d'Uzès, del Pic Saint-Loup de l'Hérault limítrofe o de las famosas costas del ródano, un valor seguro.
Un grand merci aux personnels pour leur sympathie..