BIODYNAMIC WINE
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2025
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2025
En el corazón de las añadas de la orilla derecha del Ródano, el Domaine des Carabiniers se extiende sobre las denominaciones de origen Tavel, Lirac y Côtes du Rhône, un total de 40 hectáreas de viñedos sobre suelos arenosos y cantos rodados, donde se ha establecido naturalmente el cultivo ecológico y biodinámico. Para la elaboración del vino Tavel se realiza una larga maceración de 24 a 36 horas para extraer los aromas primarios de las uvas, 50% garnacha, 20% cinsault, 15% clairette y 15% syrah.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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