MICHEL TRAITEUR
La tienda no desbroza, y se comprende por qué, a la vista de la variedad de prestaciones, no atrae sólo a los clientes del barrio. Las especialidades siguen las temporadas dominantes, verano, invierno, en una región que no tiene ni la primavera ni el otoño. Choucroute, delbe, salpicadura de ternera y otros platos en salsa para hacer frente al frío. Más ligero en verano: numerosas ensaladas compuestas, jamón salpicado de Borgoña… encontrarás todos los ingredientes necesarios para una fiesta o otra comida de fiesta lograda, con propuestas de menú que evitan cavar los sesos: foie gras de pato casero, mitad-cocido en el torpedo, salmón ahumado, mariscal de Vieiras y cangrejos o el lobo con hinojo en entrada, seguido de granada de ternera, corzo o jabalí en salsa, o incluso de los cuadrados de cordero, así como de las piezas asadas de cordero. recubrimiento es un secreto casa-corral, pieza de carne, aquí la astilla funciona a la carta a condición de prevenir unos días de antelación. La recepción, sin fisuras, expresa el amor del oficio.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MICHEL TRAITEUR
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Une boucherie qui mérite à être connu et reconnu.