VOLAILLES PUECH
Cómo llegar y contactar
Las aves de corral PUECH se encuentran a los Halles de Nimes desde 1973. Julien cayó cuando era pequeño. Hay que decir que procede de la cuarta generación de explotadores. Varias regiones alimentan este cartel: Las Landas, la Vendée, Ardèche, Lozère, Aveyron y Cantal. Productos de fresa incomparable y aves de corral criadas al aire libre. Su especialidad, las aves de corral, pero también conejos, giros, cabritos, y es precisamente allí donde encontrarás fondos de corazón de pato y foie gras procedentes de diferentes regiones, un ineludible de la casa… En los puestos hay charcutería aveyronnaise, Lozeriennes y productos caseros. Las aves de corral o los conejos se venden enteras o en trozos, así como balnearios asados. En verano: los brochetas, las terrinas, las salchichas y las riletas harán la deliciosa comida entre amigos.
