MAISON AMARA
Panadería
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09.83.33.96.55
2024
Recomendado
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2024
¡No se puede reprochar a Saïda Nefati que no conozca su profesión! En efecto, tiene un SV de maestro pastelero. Trabajó en Ortholan en Montpellier (su amo de corazón), David Déroy, Michel Marchand en Saint Rémy y Marc Getty en Vestric. Por lo tanto, era hora de volar con sus propias alas, lo que hizo en otoño de 2016, abriendo su propia panadería con su hermano. Una casa más familiar que Amara era el nombre de su abuelo maternal. Saïda ha querido un lugar depurado y sin florituras, lo que no impide, por supuesto, que los productos sean frescos y deliciosos, el pan crujiente y los pasteles una auténtica explosión en boca pero no demasiado pesada. Un asunto familiar, pero sobre todo una excelente dirección en Nimes.
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