MARCHÉ DE JEAN JAURÈS
Cómo llegar y contactar
En veraneo o de paso para el fin de semana al asalto de las callejuelas nismoises, no te pierdas la cita del mercado el viernes por la mañana. La ventaja de este mercado es que está sellada Calidad Sud de Francia y atrae a productores biológicos que valorizan la producción agrícola local. Sin duda se paga, pero la comida es de temporada, no hay tomates en el mes de diciembre en las cestas, y no se trata con pesticidas y otros adyuvantes químicos. Quesos, frutas y zumos de fruta, productos de la aceituna, vinos y verduras… el mercado es a menudo el Templo de la artesanía local y de la agricultura de la zona. Esto braille, negocia los reembolsos, la cantidad para la calidad, el verdadero juego de la oferta y la demanda. Pero además de las vociferaciones comerciales, se respira el aroma provenzal, el acento del sur y el buen humor.
